العودة   منتدى أنوثتي للمرأة > الأقــســـام الــعـــامــة > أنوثتي للمطبخ
اسم العضو
كلمة المرور

أنوثتي للمطبخ وصفات وأكلات رائعة من أنوثتي


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-03-2012, 09:23 PM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 657
Thumbs up طريقة عمل كبدة الفراخ :

جديد أنوثتي

المقادير :

نصف كيلو كبدة دجاج طازجة

بصلة متوسطة + 2 حبة ثوم متوسطة

ملح - فلفل – هيل (حبهان) مطحون – 2 عود قرفة حصا – 5 حبة قرنفل حصا

5 عود بقدونس طارج

5 عود شبت طارج


2 حبة طماطم

سمن + زيت

الطريقة :

تقطع البصلة و الثوم الي شرائح رفيعة و توضع في السمن و الزيت علي النار الي ان تذبل قليلا

تضاف البهارات الي البصل علي النار مع التقليب .

يضافة البقدونس المقطع و الشبت المطقع الي البصل و البهارات مع التقيلب

ثم تقطع الطماطم الي قطع و تضاف الي الخليط السابق .

يفضل التسوية في مقلاة تيفال مانعة الالتصاق .

يغطي الخليط السابق لمدة 5 دقائق

بالنسبة للكبدة يتم تنظيفها جيدا من الدم و اي دهون و تقطيع الكبدة الواحدة الي قطعتين او 3 قطع علي حسب الرغبة مع اضافة بعض الخل الي ماء التنظيف و شطفها فورا ..

بعد ذلك نضيف الكبدة الي الخليط بعد تصفيته جيدا من الماء مع التقيلب بهدوء الي ان تتماسك الكبدة

نقوم بتغطية الخليط و نتركة علي نار متوسطة الي ان يطيب ..



ملحوظة : ما تنسوش تشيلوا عيدان القرفة و القرنفل قبل التقديم


آخر مواضيعي

0 خطبة العريفى فى حب مصر
0 أمين عام "تقصي الحقائق": تقرير اللجنة عن موقعة الجمل به مفاجآت للرأي العام
0 الإخوان ينقلون مليونية دعم الرئيس لجامعة القاهرة
0 مؤيدو مرسي يستعدون لـ"مليونية" تأييداً لقراراته
0 نصائح تساعدك على التحضير لرمضان

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفراخ , طريقة , كبدة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة اعداد دبابيس الفراخ البروستد إبداع أنوثتي للمطبخ 0 12-29-2012 06:01 AM
طريقة عمل الفراخ المشوية - احلى فراخ مشوية بالصور زوزا أنوثتي للمطبخ 0 03-31-2012 02:37 PM
كبدة الدجاج بنكهة الشواء اللذيذة زوزا أنوثتي للمطبخ 0 03-14-2012 07:32 PM


 اضفي بريدك ليصلك كل جديد بأنوثتي        


facebook   


الساعة الآن 01:47 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir
دعم Sitemap Arabic By