العودة   منتدى أنوثتي للمرأة > الأقــســـام الــعـــامــة > أنوثتي للمطبخ
اسم العضو
كلمة المرور

أنوثتي للمطبخ وصفات وأكلات رائعة من أنوثتي


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-11-2013, 07:00 PM
المشرف العام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2012
المشاركات: 2,049
افتراضي طريقة عمل الأستيك المشوى

جديد أنوثتي

طريقة عمل الأستيك المشوى

طريقة الأستيك المشوى


الأستيك المشوى


المكونات
======
4 قطع لحم أستيك حجم نصف كف اليد تقريبا
3 بصلات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
فص ثوم مفروم
ملح + فلفل أسود

الطريقة
=====
1) تدق قطع اللحم بين قطعتين من البلاستيك حتى تصبح رقيقة ويصبح حجمها نفس حجم كف اليد تقريبا
2) تغسل اللحمة وتعصر جيدا من الماء (هذه الخطوة مهمة) خذى قطعة اللحم بين كفيكى واضغطى عليها بشدة حتى تتخلص من الماء جيدا ثم افرديها فى طبق مسطح.
3) يبشر البصل بمبشرة يدوى وليس بالخلاط.. ثم يوضع فى مصفاة ضيقة ويضغط عليه حتى يخرج جميع الماء به، ويقلب ويضغط عليه مرة أخرى. حتى نتأكد أننا حصلنا على كل الماء به، يوضع بشر البصل فى كيس بلاستيك ويوضع بالثلاجة ليستخدم فى أى وجبة أخرى ستقومين بعملها.. ما يهمنا هو ماء البصل.

4) يوضع ماء البصل مع الخل والزيت وفص الثوم والملح والفلفل مع بعضهم ويقلبون جيدا ثم نضعهم داخل كيس بلاستيك.
5) نضع قطع اللحم داخل الكيس الذى به التتبيلة ويغلق جيدا ثم يقلب اللحم مع التتبيلة داخل الكيس جيدا حتى يختلط اللحم بها تماما، يوضع الكيس بالثلاجة مدة ساعتين.
6) تشوى قطع اللحم على الشواية الكهرباء أو تحت شواية الفرن تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة


آخر مواضيعي

0 قناع الشاى الأخضر لمحاربة تجاعيد البشرة وجفافها
0 زيت الخروع وعصير الجزر والليمون طريقك للعناية باليدين والأظافر
0 قص أظافر الطفل بانتظام يحميه من النزلات المعوية
0 أضرار فطام الطفل قبل الشهر السادس
0 علاج قشرة فروة رأس الطفل

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأستيك , المشوي , طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فيليه السمك المشوى بالريحان عطر الجنة أنوثتي للمطبخ 0 02-13-2013 10:47 PM
طريقة اعداد الدجاج المشوي بالتوابل الشهية إبداع أنوثتي للمطبخ 0 11-19-2012 10:51 PM
طريقة عمل أسياخ الجمبرى المشوى عطر الجنة أنوثتي للمطبخ 0 11-01-2012 03:41 AM
طريقة إعداد الدجاج المشوي مع الخضار إبداع أنوثتي للمطبخ 0 01-14-2012 09:40 PM
طريقة عمل قطع اللحم المشوي بالفلفل الاحمر و البقدونس إبداع أنوثتي للمطبخ 0 11-04-2011 10:06 PM


 اضفي بريدك ليصلك كل جديد بأنوثتي        


facebook   


الساعة الآن 01:54 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir
دعم Sitemap Arabic By